Zuivelingrediënten 

ontdek
Dairy Ingredients Milk is not called white gold for nothing. An essential staple in all stages of life, milk is one of the most versatile raw materials known to man.

Kaas als ingrediënt 

ontdek
Cheese Ingredients Mozzarella is the big cheese! The most popular cheese worldwide to top pizza´s and growing rapidly in other applications as well, mozzarella is what we do best for already more than 25 years.

Kaas als ingrediënt

Mozzarella

3 productgroepen

Mozzarella is dé kaas! Wereldwijd is het de populairste kaas voor pizzatoppings en ook andere toepassingen rijzen de pan uit. En laat mozzarella nu net al meer dan 25 jaar onze specialiteit zijn.

Mozzarella used in a slice of pizza
product

Mozzarella
10 kg blokken

Wie mozzarella zegt, zegt Italië. En dan heb je gelijk, tenminste als je die smakelijke kleine balletjes in je slaatje bedoelt. Maar heb je meer zin in een royale pizza mozzarella, een lasagne met een heerlijk kaaskorstje, of eender welk warm gerecht met kaas? Dan is de kans groot dat je een smaaksensatie van Milcobel-mozzarella te wachten staatOnze mozzarella legt een perfecte balans voor tussen textuur, rekkracht en de manier waarop hij smelt en blistert – puur vakmanschap dat we telkens weer precies goed krijgen.

MO5240 - Mozzarella Block
MO5038 - Mozzarella Block
MO5240L - Mozzarella Block Low Salt
MO5340 - Mozzarella Block Firm
MO5245+ - Mozzarella Block Premium
Mozarella sticks
product

Mozzarella
Single Loaf

Onze mozzarella legt een perfecte balans voor tussen textuur, rekkracht en de manier waarop hij smelt en blistert – puur vakmanschap dat we telkens weer precies goed krijgen.

MO5240SL - Mozzarella Single Loaf
Incolac melted on a sandwich
product

Incolac

Onze mozzarella van het merk Incolac heft een frisse, milde en licht zure smaak en is verkrijgbaar in individuele blokken (enkele stukken) van 2,38 kg. Met zijn vlezige en stevige body is Incolac-mozzarella makkelijk te raspen.

Kaas als ingrediënt

Cheddar

2 productgroepen

Naast mozzarella bieden we ook verrukkelijke rode en witte cheddarkaas aan.

Burger with Red Cheddar
product

Rode Cheddar

Deze gele tot oranje-gele kaas met een licht zurige smaak vormt een ideale combinatie met allerlei gerechten, van gratins over taco’s tot burgers.

Red Cheddar Block
Cheesy pasta or a potato gratin?
product

Witte Cheddar

Witte cheddar smaakt geweldig in plakjes op de boterham, gesmolten in een stoofpotje of gewoon in blokjes gesneden als snack.

White Cheddar Block

Kaas als ingrediënt

Geraspte
Kaas

3 productgroepen

Mozzarella, emmental, gouda, cheddar, grana-achtige kazen, verwerkte kazen en dergelijke, apart of verwerkt in een specifieke mix: op onze Kaasbrik-site in Halen (Limburg, België) is het allemaal dagelijkse kost.

Shredded cheese being added as a pizza topping
product

100% Mozzarella

Onze Milcobel premium mozzarellablokken worden geraspt in verschillende snitten en verpakkingsformaten. We hebben de perfecte snit voor jouw toepassing of oven. Twijfel je welke snit voor jou geschikt is? Neem contact met ons op en we stellen je graag het meest geschikte product voor.

100% Mozzarella Shredded
Dish with shredded cheese - Pizza
product

Mixen

Of je nu op zoek bent naar de perfecte kaasmix voor je pizza’s, pasta’s, quiches, wraps, croques, soepen etc.: ons Kaasbrik-team beschikt over de nodige expertise om je de gepaste oplossing aan te reiken. Naast de verschillende raspstijlen kunnen we je ook een breed gamma verpakkingsmogelijkheden aanbieden.

Cheese Mixes Shredded
Dish with cheese
product

Andere kazen

Ons team heeft ook heel wat kennis en ervaring wat het raspen en verpakken van andere kazen betreft, zoals emmental, cheddar, gouda, grana-achtige kazen, verwerkte kazen en dergelijke.

Other 100% Cheeses Shredded